很多人习惯了甜味,例如加糖的茶和咖啡、汽水和甜点。长期摄入过多糖分,会增加体重超标、蛀牙及多种慢性非传染性疾病的风险。好消息是,只要循序渐进,减糖完全可以做到。
每天应该吃多少糖
世界卫生组织建议,游离糖(添加到食物和饮料中的糖,以及蜂蜜和果汁中的糖)的摄入量应低于每日总能量的10%;如果能降到5%以下,约6茶匙(25克),对健康更有益。
糖分藏在哪里
- 冰奶茶、冰咖啡、珍珠奶茶和各种甜饮
- 汽水、功能饮料和包装果汁
- 面包、糕点、甜味谷物和果味酸奶
- 调味酱、蘸酱以及偏甜口味的菜肴
一步一步减糖的秘诀
点少糖:先从少糖开始,再改为微糖或无糖,几周内味蕾就会适应。
以白开水为主:用餐时把甜饮料换成白开水或无糖茶。
看营养标签:留意每份含糖量,以及自己实际吃了几份。
用新鲜水果代替甜食:水果带来甜味,同时提供膳食纤维,比甜点更耐饱。
烹调时少放糖:先尝味道再调味,逐步减少加糖量。
不必一下子戒掉
突然完全戒糖往往难以坚持。可以每周减少一点,例如从每天一杯冰奶茶改为隔天一杯,再继续减少。糖尿病患者应遵循医生的建议。
突然完全戒糖往往难以坚持。可以每周减少一点,例如从每天一杯冰奶茶改为隔天一杯,再继续减少。糖尿病患者应遵循医生的建议。




